Blanc d'oeuf Bouteille

Au niveau nutritionnel, "le blanc d'œufs" également appelé albumine, est un aliment à forte teneur en nutriments, riche en protéines et sans matières grasses. Le blanc d'œufs contient la majorité des protéines présentes dans l'œuf entier. C'est la référence absolue à laquelle toutes les autres sources de protéines sont comparées, en raison de sa biodisponibilité. Et c'est pour cette raison qu'il est considéré comme un aliment indispensable pour tous ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines afin de favoriser la croissance et le maintien de leur masse musculaire.