L' ARGININE - Tout savoir sur la L' Arginine

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QU' EST-CE QUE L'ARGININE ?

L’arginine est l’un des vingt acides aminés qui entrent dans la composition des protéines. C’est en 1886 qu’elle fut isolée pour la toute première fois. On comprit alors qu’elle jouait un rôle très important dans le dispositif d’élimination de l’ammoniaque par l’organisme. Dès 1939, les scientifiques comprirent que l’arginine intervenait aussi dans le processus de synthèse de la créatine. Depuis, la science moderne s’emploie à déterminer chacun des rôles de l’acide aminés dans l’organisme, ainsi que ses propriétés et bienfaits. 

L’acide aminé intervient dans l’élimination de l’ammoniaque, la sécrétion de certaines hormones (dont l’hormone de croissance) ainsi que dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Grâce à l’arginine, notre corps produit de la créatine, un nutriment considéré comme non essentiel bien que lié au développement et au fonctionnement musculaire . De plus, l’acide aminé qui nous intéresse aujourd’hui permet à l’organisme de générer de l’oxyde nitrique. Il s’agit d’une substance favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’arginine est souvent présenté comme l’acide aminé de la libido ! 

Comme l’arginine n’est pas considérée comme un acide aminé semi-essentiel, il n’existe aucun apport nutritionnel recommandé la concernant. Pour être certain(e) d’en consommer suffisamment, il suffit d’adopter une alimentation équilibrée et variée.

LES PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS DE L'ARGININE 

Si l’arginine ne nous est pas « essentielle » dans la mesure où notre corps la produit, elle tient tout de même des rôles importants dans le fonctionnement général de notre organisme. La science se penche désormais sur ses propriétés et bienfaits. De nombreuses études ont été menées à son sujet.

BOOSTE LE SYSTÈME IMMUNITAIRE

Comme nous l’avons évoqué en début d’article, l’arginine intervient dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire. C’est en tout cas ce que tend à démontrer un essai clinique mené sur des enfants atteints d’infections respiratoires. L’arginine permet ainsi de stimuler les défenses naturelles du corps et de réduire la fréquence des infections 

On utilise également l’arginine en milieu hospitalier, notamment dans le cadre du traitement de l’immuno-dépression. Si son utilité fait encore débat dans le milieu médical, les médecins l’utilisent pour réduire la durée du séjour des patients ayant subi une intervention chirurgicale. L’arginine agit dans ce cadre en limitant les risques d’infection nosocomiale, et en permettant une accélération de la cicatrisation.

L'ARGININE ET LES PERFORMANCES PHYSIQUES

L'arginine est un vasodilatateur, et augmente la congestion musculaire lors de vos entrainements.

L ’arginine permet d’améliorer la performance physique des sportifs. Cette hypothèse est basée sur les rôles joués par l’acide aminé dans l’organisme, comme sa participation dans la production de créatine. Cette substance intervient donc dans la contraction musculaire, ainsi que dans le rapport masse musculaire/masse adipeuse. On attribue également cette propriété à l’arginine en raison de son rôle de stimulation de l’hormone de croissance (GH)

De plus, il s’avère également que l’acide aminé est capable d’améliorer la résistance à l’effort physique des personnes qui souffrent d’insuffisance cardiaque congestive, d’angine de poitrine ou des personnes ayant subi une transplantation cardiaque.

L'ARGININE ET L'ERECTION MASCULINE

L’oxyde nitrique (NO) agit tel un vasodilatateur sur l’organisme. De ce fait, il favorise la dilatation des vaisseaux sanguins et l’afflux de sang indispensable à l’érection. La découverte de cette substance a permis de mettre au point des médicaments servant à traiter la dysfonction érectile. Pour agir, ces derniers bloquent simplement la dégradation de l’oxyde nitrique dans l’organisme. En tant que précurseur de cette substance, l’arginine peut être employée pour lutter contre la dysfonction érectile et améliorer les taux d’oxyde nitrique dans l’organisme.

Au cours d’une étude clinique, l’arginine s’est révélée efficace pour améliorer la qualité de l’érection des hommes en ayant consommé quotidiennement et présentant un faible taux d’oxyde nitrique. Elle ne semble cependant avoir aucun effet chez les hommes présentant des taux normaux.

L'ARGININE DANS L'ALIMENTATION

On considère l’arginine comme un acide aminé « semi-essentiel ». En règle générale, l’organisme est capable d’en synthétiser suffisamment pour subvenir à ses besoins. Or, dans certaines conditions, il peut arriver que l’apport endogène soit insuffisant, et qu’une supplémentation à l’arginine soit nécessaire. Ce peut être le cas à la suite d’une infection grave ou d’un traumatisme important, par exemple. Mais également dans le cadre d’une intervention chirurgicale majeure.

Comme elle entre dans la composition des protéines, l’arginine se trouve dans un certain nombre d’aliments. C’est le cas des céréales (avoine, riz brun, sarrasin), des légumineuses et des noix. Ce sont ici les principales sources végétales d’arginine. Mais l’acide aminé semi-essentiel se retrouve également dans des sources de protéines d’origine animale, comme le poisson, les viandes rouges, les produits laitiers et la volaille. Par ailleurs, on trouve également de l’arginine dans le chocolat, la spiruline et le soja 

Aujourd’hui, on trouve dans le commerce des compléments alimentaires concentrés en arginine. Il s’agit le plus souvent de produits de synthèse, même si certains peuvent être issus d’ingrédients naturels.

L'ARGININE DANS LE SPORT 

Les produits à base d’arginine s’adressent le plus souvent aux bodybuilders, aux athlètes, aux victimes de blessures musculaires ou aux personnes touchées par des problèmes cardiaques. Les dosages dépendent alors du régime alimentaire de la personne. Ils se situent le plus souvent entre trois et dix grammes par jour, à prendre entre trente et soixante minutes avant l’entraînement ou avant le coucher.