PSYLLIUM - NUT & ME
Le psyllium est un type de fibre soluble aidant à équilibrer le transit intestinal, essentiel au bon fonctionnement de l'organisme.
Il est également considéré comme un superaliment bon pour le cœur et réduit le cholestérol. Un complément idéal pour préparer du pain sans gluten ou de délicieux smoothies.
Le psyllium possède des propriétés gélifiantes, c'est pourquoi il est utilisé comme substitut du gluten, ce qui permet d'obtenir des pâtes plus élastiques.
LES AVANTAGES ET BIENFAITS DU PSYLLIUM
On l’a vu, l'ispaghul a été employé à travers l’histoire pour traiter constipation, douleurs chroniques, diarrhées et douleurs articulaires. Les graines sont enveloppées par des téguments. Les propriétés médicinales du psyllium sont renfermées dans ses mucilages. Les mucilages sont des fibres qui absorbent fortement l’eau et gonflent à son contact. Le mucilage possède 30% de fibres insolubles et 70% de fibres solubles
COMBATTRE LA CONSTIPPATION
Les mucilages du psyllium absorbent l’eau. Ils vont donc former un gel visqueux qui va stimuler le péristaltisme intestinal, et donc favoriser l’évacuation des selles. C’est pour cette raison qu’on parle d’effet laxatif du psyllium.
SOULAGE LE SYNDROME DU CÖLON IRRITABLE
Le psyllium va apaiser les intestins. Les graines de psyllium, que ce soient des graines de psyllium noires ou blondes, agissent comme des graines apaisantes sur les flatulences et ballonnements (effet anti-ballonnement) ainsi que sur le système digestif. Elles vont réguler le transit intestinal. En consommant des graines de psyllium brun sur un temps plus ou moins long (semaines ou mois), toujours accompagnées d’eau, l’effet sur le colon se fera ressentir rapidement.
STOP LA DIARRHÉE
Le plantain des indes est une graine qui permet de lutter contre la diarrhée. Le gel formé par les mucilages au contact de l’eau va permettre à notre corps d’absorber plus d’eau. Ainsi, les mucilages pourraient aider à stopper la diarrhée
LUTTE CONTRE LE DIABÈTE
Si vous êtes diabétique, le psyllium peut être d’une grande aide. Il va permettre de ralentir l’augmentation de la glycémie car les mucilages attirent le trop plein de sucres. En cas de diabète, la meilleure manière de consommer l’ispaghul est de l’incorporer au milieu de votre repas pour booster l’effet régulation de la glycémie. Des études ont montré que sur des patients atteints de diabète de type 2, le psyllium contribuait à réduire la glycémique, surtout lors des repas : sa texture et l'effet gel modifient la viscosité des aliments dans l'intestin. Par ailleurs, l'effet satieté engendré par le psyllium contribue à aider à maîtriser son poids.
EFFET COUPE FAIM
Le psyllium est un ingrédient riche en fibres qui accélèrera la sensation de satieté. Quand le psyllium se transforme en gel dans l’estomac, il gonfle et diminue la sensation de faim. Le psyllium a un effet ventre plat qui s’observe très rapidement et il est aussi peu calorique. Essayez le psyllium blond et le psyllium brun pour voir ce qui vous convient. Pour l’effet coupe faim, après avoir fait tremper le psyllium, prenez en une cuillère à soupe pour commencer.
LES POINTS FORTS
- KETO (CÉTOGÈNE)
- VÉGÉTARIEN
- LOW CARB
- SANS GLUTEN
- VEGAN
- SANS ADDITIF
- SANS SUCRE AJOUTÉ
- SANS OGM
- SANS SOJA
- FAIBLE TENEUR EN SEL
- PAUVRE EN SUCRES
INGRÉDIENTS
100% PSYLLIUM
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Pour 100 g
- Valeur énergétique : 180 kcal
- Total des matières grasses : 0,5 g
- Graisses saturées : 0,1 g
- Glucides : 0,9 g
- Sucres : 0,6 g
- Fibre : 85 g
- Protéines : 1,1 g
- Sel (sodium naturel) : 0,05 g
UTILISATION
Commencer par prendre une cuillère à café de psyllium dans un verre d’eau tous les jours. Rincer le verre et buvez l’eau de rinçage ! Le soir si vous désirez aller régulièrement à selles le matin.
Noter les effets engendrés et adapter alors les doses suivant ces résultats.Et progressivement, si cela est nécessaire, augmenter les doses et les fréquences. On peut facilement aller jusqu’à 2 à 3 cuillères à soupe par jour en plusieurs prises. Toujours avec beaucoup d’eau !
En cas de désagréments, diminuer les doses et reprendre progressivement. Les effets secondaires sont extrêmement rares et sans caractère de gravité.
Pour les adultes et enfants de plus de 12 ans, 10 à 30 g de psyllium par jour, repartis en plusieurs prises. Le psyllium doit être pris dans de l'eau (100 mL) et il est important de bien boire après la prise (200 à 300 mL). Le mieux est de commencer avec de plus faibles doses et d'augmenter progressivement (il peut y avoir des sensations de ballonnements et des flatulences en début de traitement).
PRÉCAUTIONS
Ne pas donner aux enfants, ne pas donner aux femmes enceintes, ne jamais dépasser la dose journalière recommandée
